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2023/01/21

おから味噌作りました。

おから味噌作りました。こんにちはまめぜんです。今日は、５名の方が参加されワチャワチャしながら手も動かし作られてました。２枚目の写真左は、今お店で使ってるものです。真ん中は熟成中で右は今日仕込みました。いつもは千葉県産の […]

2023/01/20

明日は、おから味噌作ります。おはようございますまめぜんです。今年初のおから味噌作り会ですので13時30分頃まで貸し切りとなります。申し訳ありませんが、お弁当販売は、カレーのみとなります。今日のお惣菜･３種の惣菜根菜づ […]

2023/01/19

何がでるかな？。おはようございますまめぜんです。袋の中身はなんだろな️食べてみよーお揚げの巾着煮ご用意しました。今日のお惣菜･里芋ポテト･文旦サラダ･レンコンサラダ･チリきんぴらごぼう･３種の惣菜日替りお弁当ご用意でき […]

2023/01/18

文旦サラダおはようございますまめぜんです。今年初の文旦サラダです。シークワーサー使用の味付けになっています。先日お客様にランチの後、そのままの文旦をお出ししたら美味しいと感想頂戴しました。今日のお惣菜･３種の惣菜里芋 […]

2023/01/17

店頭にて。今晩はまめぜんです。明日から文旦がレジ脇に並びます。又明日は、この文旦を使ったサラダもあります。

2023/01/13

切り干し和風&洋風。おはようございますまめぜんです。ポカポカ穏やかな週末ですね今日は、大分暖かくなる予報だけどお仕事じゃあね️️今日は、切り干し大根を戻しすぎてしまったので2種類ご用意しました。ちょっと地味な炊 […]

2023/01/12

熱々が欲しい。おはようございますまめぜんです。日に日に寒さが身体に凍みる️こんな時には、熱々惣菜いかがですか？･今日のお惣菜･チンゲン菜と木耳の豆乳餡･豆腐のスーラータン･根菜甘辛炒め･大豆ミートカツ･３種の惣菜連絡頂 […]

2023/01/11

アジアン風惣菜。おはようございますまめぜんです。昨日の強風でお店の旗がぐるぐる舞い上がり2回程倒れたりでした。皆さんのお家は、被害なかったですか？今日のお惣菜･豆腐のつくね (ワインビネガー使用)･豆腐のガパオ･大豆ミ […]

2023/01/10

新年度スタート。おはようございますまめぜんです今日は、火曜日だけど十分に休息したので今日から通常営業致します。今日のお惣菜･高野豆腐肉巻き･長芋と木耳のオイスター炒め･シシャモの南蛮漬け･白菜のミートソース･甘味は、チ […]

2023/01/09

文旦の季節が来た～。今晩はまめぜんです本日迄長～いお休み頂戴してました。今年も宜しくお願いします?明日は、火曜日ですが通常営業致します。(十分休んだので笑)今年も大量に文旦が実りました。がもう少し寝かしてから店頭に並 […]

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